Santé
Le cholestérol est une substance ressemblant aux graisses, présente dans le sang et la plupart des tissus, et en particulier dans le tissu nerveux comme le cerveau. S’il peut être apporté par l’alimentation, le cholestérol est principalement secrété par le corps lui-même, dans le foie et la muqueuse de l’intestin. Voici quelques conseils pour combattre le « mauvais » cholestérol et améliorer le « bon » au quotidien !
J’augmente le HDL ou bon cholestérol
•Je consomme davantage d’acides gras poly-insaturés de la famille des oméga-3, que je retrouve en grande quantité dans les huiles de colza, de noix et de soja.
Deux cuillères à soupe par jour su?sent et il est possible d’alterner avec de l’huile d’olive riche, quant à elle, en acides gras mono-insaturés.
•Je privilégie les poissons gras (saumon, maquereau, hareng, sardine, thon) qui représentent également une bonne source d’oméga-3.
Deux portions de poissons gras par semaine est la quantité adéquate.
•Je pratique régulièrement un sport d’endurance : course à pied ou cyclisme de faible ou
moyenne intensité, natation, golf...
•J’arrête de fumer… car l’arrêt du tabac peut contribuer à augmenter le « bon » cholestérol et réduit aussi les risques d’infarctus du myocarde ou d’accident vasculaire
Je diminue le LDL ou mauvais cholestérol
• Je privilégie les graisses d’origine végétale (huiles, margarines) pour cuisiner ou assaisonner mes plats.
• Je limite la consommation des aliments gras issus de l’animal, comme :
>le lait entier,
>le fromage,
>les laitages au lait entier,
>les Å“ufs (4 Å“ufs par semaine au maximum),
>et bien sûr les viandes grasses et la charcuterie.
• Je consomme des aliments riches en ?bres alimentaires, à chaque repas, que je retrouve dans :
>les céréales complètes,
>les légumes,
>et les fruits.
Je prends mon traitement quotidiennement
• Je prends mon traitement de l’hypercholestérolémie chaque jour, en respectant la prescription de mon médecin : c’est la condition pour qu’il soit e?cace !
• Je ne modi?e pas mon traitement sans son avis.
• J’accompagne mon traitement des règles d’hygiène de vie citées plus haut. Aucun médicament ne peut guérir dé?nitivement votre hypercholestérolémie.
C’est pourquoi, même si vos résultats biologiques reviennent à la normale sous traitement, ne l’interrompez pas sauf avis contraire de votre médecin.
